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Vondelmolen artisanale peperkoek met honing en parelsuiker met koksmuts

pain d’épices à l’ancienne au miel

Grammage: 500g

Dégustez la recette traditionelle avec pas moins que 15% de miel.

Une caractéristique typique de nos pains d’épices à l’ancienne est qu’ils sont cuits lentement dans des plaques à pâtisserie contenant du bois. En sortant du four, ils sont coupés à la main, encore chauds.

Ingrédients

Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel (15%), sucre perlé (11%), poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épices, arômes

Allergènes

Gluten
Lait fruits à coque lupine

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeur énergétique
1396 kJ / 329 kcal
Matières grasses
0,9g
dont acides gras saturés
0,2g
Glucides
76g
dont sucres
41g
Fibres alimentaires
3,1g
Protéines
2,7g
Sel
0,45g

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