Pain d’épices à l’ancienne au miel
Dégustez la recette traditionelle avec pas moins que 15% de miel.
Une caractéristique typique de nos pains d’épices à l’ancienne est qu’ils sont cuits lentement dans des plaques à pâtisserie contenant du bois. En sortant du four, ils sont coupés à la main, encore chauds.
Ingrédients
Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel (15%), sucre perlé (11%), poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épices, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque et lait.
Allergènes
Valeurs nutritionnelles moyennes
idées recettes
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Maison en pain d’épices
Bien moins difficile qu’elle paraît, cette belle création !
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