158年以上にわたるベルギーの
伝統とクラフトマンシップを祝して
ヴォンデルモーレンはベルギーで5代続く家族経営の生姜パン工場として、158年以上にわたって続いてきた歴史を誇っています。フランダース地方の郷土菓子として知られる当社の生姜パンは、何世代にもわたって改良を重ねた伝統的なレシピで作られ、最高の品質基準に従って製造されています。
生姜パンは、ベルギーの食文化に深く根ざした、繊細なスパイスの効いたほんのり甘いお菓子です。一口食べるごとに、私たちの一族が代々受け継いできた情熱と職人技を味わっていただけることでしょう。
ネロとパトラッシュの物語
ネロとパトラッシュの愛すべき物語（フランダースの犬、 ウィーダ作、1872年）は、フランダース地方を舞台とする作品ですが、日本文化の中でも特別な位置を占めています。この物語の根底にあるのは、希望、忍耐、情熱といった価値観を体現する不朽の物語であり、ヴォンデルモーレンが誇りを持って支持する価値観でもあります。
生姜パンを通してベルギーと日本のかけがえのない絆を祝う
ヴォンデルモーレンでは、この絆に敬意を表し、ネロとパトラッシュ の物語をフランダースの生姜パンで再現しました。ネロが魅了されたように、一口ごとに生まれるエネルギー、ぬくもり、希望を感じてください。ベルギーと日本をつなぐ共通の価値観を、ともにお祝いしましょう！
ところでネロがフランダースの生姜パンを食べたいと夢見ていたことをご存知でしたか？
この不朽の物語は、私たちの伝統と日本の精神の間で、かけがえのない架け橋となっています。ネロにとって、それはただのごちそうではなく、温かさ、安らぎ、喜びのひとときであり、人生の困難に立ち向かうエネルギーを与えてくれた。このネロと生姜パンの結びつきは、私たちの伝統と日本の精神の間で、かけがえのない架け橋となっています。
ブラバントのアーモンド入りのしょうがパンを食べたりしました。そして、大きな納屋の中で星の光に照らされて、フルートやバイオリンの音楽と一緒に踊ったりしていました。
新製品、
フランダースの生姜パンシリーズのご紹介
アーモンド入り
生姜パン 8x33g、33g
フランダースの犬の舞台、ベルギー・フランダース地方に19世紀からつたわる伝統の味スパイシーでほの甘い、ノスタルジーアーモンドの甘い香りと歯ごたえのある食感が癖になる味わい。
- 食物繊維源
- 低脂肪
- 低塩
- 持ち歩きに便利な
コンパクトなパッケージ - ライ麦使用
ハニーとパールシュガー入り
生姜パン 8x33g、33g
フランダースの犬の舞台、ベルギー・フランダース地方に19世紀からつたわる伝統の味スパイシーでほの甘い、ノスタルジーアーモンドの甘い香りと歯ごたえのある食感が癖になる味わい。
クランベリー入り
生姜パン 8x36g、36g
モダンでユニークなフレーバーの組み合わせ。クランベリーのさわやかでフルーティーな風味が醸し出す味わいと食感が癖になります。
フランダースの生姜パンとは何ですか？ 実はとてもシンプルです！
それは4つの基本的な材料で作られています：ライ麦の風味、はちみつまたは各種の糖シロップ、スパイス、そして「カントクーク」またはサイドケーキです。私たちが作る生姜パンは、側面を切り落としてそれを別に保存し、再利用しています。この部分がレシピの重要な要素であり正しい触感と風味を引き立てています。
ですので、材料は4つだけ。余分なものは一切ありません。保存料もなく、非常に自然な製品です。あまり知られていないことですが、このレシピには脂肪、卵、バターは一切使用していません。完全に植物ベースです。
これにより、生姜パンは非常に栄養価の高い製品となります。食物繊維の源であり、脂肪分が低く、塩分も低く、そして吸収が遅い糖質と早い糖質の適切な組み合わせで、エネルギーを供給してくれます。
製造工程
生姜パンの魔法はレシピと製法にある