Recept van de maand

Hapje van wildpaté

45 minuten

4 porties Budget

Dit bijzondere aperitiefhapje kun je makkelijk op voorhand maken.

Ingrediënten

250 g wildpaté naar keuze
2 el porto
1 kopje peperkoekcrumble
2 takjes rozemarijn
2 tl peperbolletjes
4 el uienkonfijt

Bereiding

Meng de wildpaté met de porto. Vorm bolletjes en laat even opstijven in de koelkast.
Mix de gedroogde peperkoek, de rozemarijn en de
peperbolletjes in een blender.
Rol de bolletjes paté door het uienkonfijt en daarna door het peperkoekmengsel. Prik op stokjes en serveer onmiddellijk.